Mục Lục
Trên thế giới hiện nay có hơn 1 tỷ người đang phải sống chúng với bệnh cao huyết áp. Việc thay đổi chế độ ăn sẽ giúp giảm đáng kể tình trạng tăng huyết áp. Bệnh cao huyết áp được ví như “sát thần” luôn tiềm ẩn bên trong cơ thể. Theo thời gian, bệnh này gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy tim, đột quỵ, nhồi máu não,… Huyết áp cao có thể cướp đi mạng sống của người bệnh bất cứ lúc nào nếu như không được điều trị kịp thời.
Đây là một bệnh phát triển thầm nặng, vì vậy điều đáng sợ hơn là rất nhiều người bị cao huyết áp nhưng lại không hề biết mình mắc bệnh. Nếu bạn chưa từng kiểm tra huyết áp trong vòng 2 năm gần đây thì hãy đi khám để biết rõ tình trạng sức khỏe bản thân. Người mắc bệnh huyết áp có thể cải thiện được tình trạng bệnh bằng cách thay đổi chế độ ăn phù hợp và lối sống lành mạnh. Vậy huyết áp cao nên ăn gì, kiêng gì? Tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Người bệnh huyết áp cao cần sinh hoạt như thế nào?
Sinh hoạt ảnh hưởng lớn đến người bệnh huyết áp cao. Dưới đây là thông tin dành cho người huyết áp để kiểm soát tốt bệnh của mình.
Uống nhiều nước
Việc uống nhiều nước sẽ giúp tăng thể tích máu trong cơ thể. Ngoài ra, uống đủ 2 – 2,5lit nước mỗi ngày giúp cơ thể tránh mất nước. Khi cơ thể thiếu nước sẽ có những dấu hiệu chóng mặt, mệt mỏi ở những người huyết áp. Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng, uống đủ nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố thông qua đường nước tiểu. Từ đó có khả năng hạ huyết áp cho cơ thể.
Bổ sung các chất điện giải cho cơ thể
Các chất điện giải có vai trò quan trọng trong việc điều hòa và duy trì huyết áp. Người mắc bệnh huyết áp cao nên tích cực uống những loại nước chanh, nước trái cây để bổ sung những chất điện giải cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, người bệnh có thể bổ sung chất điện giải natri, kali,… bằng những đồ uống đóng chai dành cho người chơi thể thao. Những chất điện giải rất tốt cho sức khỏe và có khả năng hạ huyết áp cực kỳ tốt.
Ăn đúng bữa – ngủ đúng giờ
Đối với người bệnh, nên ăn đủ bữa mỗi ngày. Đặc biệt người bệnh không nên bỏ bữa sáng vì bữa sáng cung cấp, bổ sung năng lượng thiếu hụt sau 1 đêm nghỉ ngơi, đồng thời duy trì hoạt động của cơ thể đến trưa.
Tốt nhất người huyết áp nên chia nhỏ bữa ăn hàng ngày ra thành nhiều bữa, việc này giúp duy trì ổn định năng lượng trong ngày tránh tụt huyết áp. Trong mỗi bữa ăn, nên hạn chế những thực phẩm có hại cho tim mạch và tích cực hấp thụ những thực phẩm có lợi. Cụ thể sẽ được diễn giải ở bài viết dưới đây
Người bệnh huyết áp cao nên ăn gì?
Việc hấp thụ những đồ ăn, nước uống rất cần thiết và vô cùng quan trọng của đối với những người mắc bệnh cao huyết áp. Sau đây hãy cùng chúng tôi điểm qua những thực phẩm hàng đầu tốt cho người huyết áp. Mọi người cùng tham khảo dưới đây.
Tích cực ăn rau xanh
Rau là thực phẩm rất giàu kali rất cơ lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với người huyết áp. Hấp thụ nhiều rau xanh sẽ giúp cơ thể có tỷ lệ kali cao hơn natri trong cơ thể. Vì vậy, giúp trung hòa lượng muối natri trong cơ thể. Điều này cho phép cơ thể loại bỏ natri trong thận thông qua đường nước tiểu, đồng thời giúp hạ huyết áp.
Các loại rau có màu xanh đậm rất tốt phải kể đến: cải xoăn, rau chân vịt, củ cải xanh, cải rổ,…
Các chuyên gia chia sẻ, người bệnh huyết áp nên sử dụng những loại rau tươi, hoặc rau đông lạnh. Bởi những loại rau như vậy có thành phần dưỡng chất tương đương nhau. Không nên sử dụng các loại rau đóng hộp hoặc đã qua chế biến vì nó chứa hàm lượng natri cao hơn bình thường.
Quả mọng tốt cho tim mạch và huyết áp
Việt quất, dâu tây, nho là những loại quả mọng rất tốt cho tim mạch và người huyết áp cao. Đặc biệt là quả việt quất có chứa nhiều hợp chất flavonoids có thể ngăn ngừa huyết áp cao và hạ huyết áp. Mọi người hãy bổ sung những loại quả này vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày.
Trong những gia đình có người mắc bệnh cao huyết áp, nên chuẩn bị những loại quả mọng và sử dụng làm món tráng miệng cho cả gia đình.
Ngoài ra, những loại quả có múi như bưởi, cam, chanh rất tốt cho người huyết áp. Mỗi ngày sử dụng một cốc cam, chanh hoặc bưởi ép sẽ có tác dụng làm giảm huyết áp tâm thụ và huyết áp tâm trương.
Nên ăn các loại cá béo – cá hồi
Cá là nguồn cung cấp rất nhiều đạm cho cơ thể. Ngoài ra, những loại cá béo, cá hồi có chứa nhiều omega 3 rất tốt cho người tim mạch, huyết áp.
Omega 3 có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol máu, phòng ngừa các bệnh về tim mạch và có thể giúp hạ huyết áp.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, người có hàm lượng omega 3 trong cơ thể nhiều thì chỉ số huyết áp thấp hơn người có hàm lượng omega 3 trong cơ thể ít hơn.
Sữa tươi không đường – cháo yến mạch
Sữa tươi không đường là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho người cao huyết áp. Sữa tươi cung cấp canxi và rất ít chất béo, cần thiết trong khẩu phần ăn hàng ngày của mỗi người. Sử dụng sữa tươi không đường hàng ngày sẽ giúp người bệnh giảm huyết áp hiệu quả.
Cháo yến mạch cũng là loại thực phẩm giàu chất xơ, có hàm lượng chất béo và natri thấp nên rất tốt cho người cao huyết áp.
Ngoài ra có rất nhiều những loại thực phẩm khác tốt cho người huyết áp như: khoai tây, củ cải đường, chuối,…
Bệnh huyết áp không nên ăn gì?
Bên cạnh những thực phẩm tốt cho người huyết áp thì cũng có không ít những thực phẩm làm bệnh trở lên nghiêm trọng hơn. Người bệnh cần chú ý tránh những thực phẩm này để bảo vệ huyết áp tốt nhất.
Không nên ăn mặn
Người huyết áp cao cần hạn chế ăn muối. Đây là thực phẩm nằm trong danh sách đứng đầu cần loại bỏ cho người huyết áp. Nếu hấp thụ quá nhiều lượng muối (natri) vào trong cơ thể sẽ làm tăng huyết áp và bệnh về tim mạch.
Theo hiệp hội tim mạch khuyến nghị, không nên hấp thụ quá 1500miligram natri vào trong cơ thể. Hầu hết mọi người thường vượt ngưỡng này làm ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Không nên ăn thịt nguội, thịt xông khói
Chúng ta phải thừa nhận độ tiện dụng của những thực phẩm đã chế biến sẵn như thịt nguội, thịt xông khói. Tuy nhiên, người huyết áp cao không nên ăn những thực phẩm này. Thịt nguội, thịt xông khói và những thực phẩm đã qua chế biến thường được xử lý, ướp gia vị và được bảo quản bằng muối. Chính vì vậy mà hàm lượng natri trong những thực phẩm này thường rất cao.
Những thực phẩm chế biến sẵn không chỉ làm tăng huyết áp mà nó còn ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Mọi người cần hết sức chú ý và nên loại bỏ những thực phẩm này trong thực đơn hàng ngày là tốt nhất.
Không nên ăn đường
Rất nhiều người bất ngờ vì đường cũng nằm trong danh sách đen đối với người bệnh huyết áp cao. Đường mang lại rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Hấp thụ quá nhiều đường sẽ là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Nếu người bệnh nạp quá nhiều đường cũng góp phần làm tăng huyết áp.
Theo nghiên cứu cho thấy, đối với người khỏe mạnh chỉ nên hấp thụ 24g-36g đường mỗi ngày. Đối với người huyết áp, nên hạn chế sử dụng đường hoặc sử dụng một lượng đường nhỏ là tốt nhất.
Tránh những đồ uống có cồn
Ngoài những món ăn có nguy cơ làm tăng huyết áp kể trên thì người mắc bệnh huyết áp cao cũng không nên sử dụng rượu bia và đồ uống có cồn. Việc sử dụng đồ uống có cồn quá nhiều sẽ làm huyết áp tăng đột ngột. Không những vậy, nó còn gây ra các bệnh về tim mạch và ảnh hưởng lớn đến gan.
Mặt khác, sử dụng rượu bia cũng làm giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị huyết áp. Các chuyên gia về sức khỏe khuyến cáo người bệnh không nên sử dụng những đồ uống có cồn như: bia, rượu, thuốc lá,…
Trên đây là những thực phẩm nên và không nên sử dụng cho người mắc bệnh huyết áp. Hi vọng với những thông tin này, mọi người sẽ có thêm những kiến thức hữu ích cho bản thân. Huyết áp cao là một trong những bệnh gây tử vong hàng đầu, được cả thế giới quan tâm. Mọi người nên phòng bệnh từ sớm để ngăn ngừa được bênh nguy hiểm này.